В Запорізькій області «великодній кошик» за рік подорожчала на третину

15

Фахівці управління розвитку підприємництва, промисловості та захисту прав споживачів виконавчого комітету Мелітопольської міської ради Запорізької області підрахували вартість великоднього кошика.

Читайте наші новини в Facebook

За інформацією прес-служби Мелтопольского міськради, стандартний набір кошика: паска, буженина, яйця, хрін і кагор.

Кількість і вартість вказані в таблиці.

з/п

Назва продукту

Вартість, грн.

Зростання

2017

2018

грн.

%

1

Великодній куліч 0,500 кг

35,00

50,00

15,00

43

2

Буженина 0,500 кг

73,50

95,00

21,50

30

3

12 шт. яйця

19,20

33,60

14,40

75

4

Хрін 1/130 р

8,10

8,90

0,90

9,9

5

Кагор (українське виробн.) 0,75 л

40,00

49,00

9,00

23

 

ВСЬОГО

175,80

236,50

60,70

34,50

Слід зауважити, що в рецептуру Великоднього кошика входять домашні сметана і яйця, масло вершкове. Буженина в кошику також домашнього виробу.

Вартість великоднього кошика у поточному році зросла майже на 61,00 грн. або на 34,50% порівняно з минулим роком.

Ціни на яйця курячі зросли на 14,40 грн. або на 75%. В минулому році 1 десяток яєць коштував 16,00 грн. (ціни на 12.04.2017).

Вартість буженини зросла на 21,50 грн. або на 30%. Станом на 03.04.2018 1 кг свинини (ошийок) становить 130,00 грн. У минулому році ціна становила 100,00 грн.

Зрозуміло, що і вартість Великоднього кошика також буде рости на тлі зростання цін на складові рецептури.

Так, наприклад, ціна на борошно в/г в поточному році становить 8,60 грн. за 1 кг, в минулому — 7,05 грн. Зростання на 1,55 грн. або на 22%. Ціна на молоко домашнє у поточному році становить 11,50 грн. за 1 л, у минулому – 10,75 грн. Зростання на 0,75 грн. або на 7%. Ціна на масло вершкове в поточному році становить 132,50 грн. за 1 кг, в минулому – 103,00 грн. Зростання на 22,5 грн. або на 29%. Ціна на пляшку Кагору (середня ціна вина українського виробництва) у поточному році становить 49,00 грн, це на 9,00 грн. або на 23% більше, ніж у минулому році.

Якщо порівняти ціни на Великодні паски, які виробляються хлібопекарськими підприємствами та закладами ресторанного господарства міста, то можна зробити висновок, що ціна за 1 кг паски у поточному році збільшилася на 10,00 грн. або на 16%. Середня ціна у минулому році за 1 кг склала 63,00 грн, в поточному році середня ціна складе 73,00 грн.

Источник

Оставить комментарий