В Запорізькій області «великодній кошик» за рік подорожчала на третину

5

Фахівці управління розвитку підприємництва, промисловості та захисту прав споживачів виконавчого комітету Мелітопольської міської ради Запорізької області підрахували вартість великоднього кошика.

Читайте наші новини в Facebook

За інформацією прес-служби Мелтопольского міськради, стандартний набір кошика: паска, буженина, яйця, хрін і кагор.

Кількість і вартість вказані в таблиці.

з/п

Назва продукту

Вартість, грн.

Зростання

2017

2018

грн.

%

1

Великодній куліч 0,500 кг

35,00

50,00

15,00

43

2

Буженина 0,500 кг

73,50

95,00

21,50

30

3

12 шт. яйця

19,20

33,60

14,40

75

4

Хрін 1/130 р

8,10

8,90

0,90

9,9

5

Кагор (українське виробн.) 0,75 л

40,00

49,00

9,00

23

 

ВСЬОГО

175,80

236,50

60,70

34,50

Слід зауважити, що в рецептуру Великоднього кошика входять домашні сметана і яйця, масло вершкове. Буженина в кошику також домашнього виробу.

Вартість великоднього кошика у поточному році зросла майже на 61,00 грн. або на 34,50% порівняно з минулим роком.

Ціни на яйця курячі зросли на 14,40 грн. або на 75%. В минулому році 1 десяток яєць коштував 16,00 грн. (ціни на 12.04.2017).

Вартість буженини зросла на 21,50 грн. або на 30%. Станом на 03.04.2018 1 кг свинини (ошийок) становить 130,00 грн. У минулому році ціна становила 100,00 грн.

Зрозуміло, що і вартість Великоднього кошика також буде рости на тлі зростання цін на складові рецептури.

Так, наприклад, ціна на борошно в/г в поточному році становить 8,60 грн. за 1 кг, в минулому — 7,05 грн. Зростання на 1,55 грн. або на 22%. Ціна на молоко домашнє у поточному році становить 11,50 грн. за 1 л, у минулому – 10,75 грн. Зростання на 0,75 грн. або на 7%. Ціна на масло вершкове в поточному році становить 132,50 грн. за 1 кг, в минулому – 103,00 грн. Зростання на 22,5 грн. або на 29%. Ціна на пляшку Кагору (середня ціна вина українського виробництва) у поточному році становить 49,00 грн, це на 9,00 грн. або на 23% більше, ніж у минулому році.

Якщо порівняти ціни на Великодні паски, які виробляються хлібопекарськими підприємствами та закладами ресторанного господарства міста, то можна зробити висновок, що ціна за 1 кг паски у поточному році збільшилася на 10,00 грн. або на 16%. Середня ціна у минулому році за 1 кг склала 63,00 грн, в поточному році середня ціна складе 73,00 грн.

Источник

Оставить комментарий